Tepside Karışık Pizza Tarifi
Tepside Karışık Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3su bardağıun
1adetyumurta
3/4su bardağıılık süt
- 3/4çay bardağıayçiçek yağı
- 1/2paketinstant maya
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
Üzeri için:
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığısu
- 1çay kaşığıkarabiber
- 20adetçekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
- 1/2adetkırmızı biber
- 1/2adetsarı biber
- 50grammantar
- 150gramkaşar peyniri
epside Karışık Pizza Tarifinin Püf Noktası
Sütü mutlaka ılık kullanın. Sütün ılık olması hamurunuzun daha güzel mayalanmasında etkili olacaktır. Hamuru yoğururken tuzu en son ilave edin.
Tepside Karışık Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi
Üzerindeki malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Dilerseniz borcamda da pizzanızı pişirebilirsiniz.
Tepside Karışık Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin ve geniş bir kabın içerisine unu alın. Ortasını havuz şeklinde açın.
- Orta kısmına ılık sütü, şeker ve mayayı ilave edin. Elinizle hafifçe karıştırın.
- Ardından ayçiçek yağını, yumurtayı ekleyin. Karıştırın.
- Tuzu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurun.
- Homojen bir hamur elde ettiğinizde hamurun üzerini streç filmle hava almayacak şekilde kapatın ve oda sıcaklığında 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
- Fırın tepsinizi güzelce yağlayın.
- Hazırladığınız hamuru tepsinizin boyutlarına uygun bir şekilde bölün ve tepsinize yayın.
- Domates salçası, zeytinyağı, karabiber ve suyu güzelce karıştırın.
- Hamurun üzerine güzelce bu karışımı yayın. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri hamurun üzerine dizin.
- 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve birkaç dakika daha peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.
